Igualdad inicia los actos del Día Mundial de la Mujer Rural con un taller de encurtido de vegetales
Radio-Televisión Municipal de Chipiona, 15 de octubre de 2014
Chipiona ha comenzado hoy a conmemorar el Día Mundial de la Mujer Rural, Una jornada que se celebra cada 15 de octubre para reconocer la importante labor que desempeñan las mujeres rurales en lo que se refiere a garantizar la seguridad alimentaria y en todo lo concerniente al desarrollo y la estabilidad de las zonas rurales. Un día para recordar a la sociedad lo mucho que debe a esas mujeres y valorar y reconocer sus méritos y su valía.
Con este motivo la Delegación de Igualdad del Ayuntamiento de Chipiona, que dirige la Concejala Isabel Jurado, ha preparado una serie de talleres, el primero de los cuales se ha llevado a cabo hoy 15 de octubre. Se trata de un taller de conservas de vegetales encurtidos caseros que consiste en el aprovechamiento de los que tenemos en casa o en la huerta conservándolos en vinagre mediante un método simple y práctico.
El día 23 de octubre se realizará un taller de frutas en almíbar consistente en el aprovechamiento del melocotón, la piña o la pera, por ejemplo conservándolos de ese modo.
Finalmente, se va a llevar a cabo un taller de deshidratación de frutas y verduras que consiste en aprender a utilizar la energía solar para conservar productos que se tienen en exceso, tratándolos así para su futuro consumo o uso en casa.
Las interesadas en participar en alguno de estos talleres pueden inscribirse en la Delegación de Igualdad del Ayuntamiento de Chipiona, en la calle Larga, Edificio Las Palmeras.
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