La serie se adentra en esta ocasión en el litoral noroeste gaditano, donde la práctica del marisqueo tradicional o pesca a pie cambió el paisaje costero y creó un entorno único, de gran valor cultural y medioambiental

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 26 de octubre de 2016.
Canal Sur Televisión emite este jueves a las 23:45 horas el quinto capítulo de la serie documental “Andalucía, Patrimonio Inmaterial”, dedicado en esta ocasión a los “Corrales de pesca de Chipiona”.

Los corrales de pesca que aparecen a lo largo del litoral noroeste gaditano constituyen un conjunto histórico, cultural, medioambiental y paisajístico de indudable valor. En el caso de Chipiona son además una seña de identidad asociada al arte de pesca probablemente más antiguo de Europa: el marisqueo tradicional o pesca a pie, actividad que aparece registrada en el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía.

Esta especie de huertos marinos son obra del ingenio humano, que supo adaptar el litoral a sus necesidades perfilando así un paisaje propio de estas costas. Este arte de pesca conoció mejores tiempos y es hoy sólo una actividad testimonial.

Lo más importante del corral de pesca es la vinculación que tienen los corraleros, los pescadores y los mariscadores con ese territorio. Los corrales de pesca de Chipiona están regulados por unas normas y unos estatutos establecidos por los propios mariscadores, gracias a la Asociación Jarife, que toma nombre de un importante elemento del corral.
La serie“Andalucía, Patrimonio Inmaterial” es fruto de la colaboración de la Consejería de Cultura a través del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH), Andalucía Digital Multimedia (ADM) y Canal Sur Radio y Televisión. Con esta serie se da cumplimiento al objetivo fundamental del Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía, una obra de registro documental realizada por el IAPH para difundir desde un enfoque contemporáneo la complejidad y diversidad cultural de Andalucía.

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Fecha de emisión: jueves 27 de octubre, a las 23:50 horas.