Radiotelevisión municipal de Chipiona, 10 de julio de 2025.

Cruz Roja de Chipiona ha puesto en marcha un proyecto solidario con el objetivo de recaudar fondos para las personas mas desfavorecidas. ‘Sabor Solidario: un plato que alimenta esperanza’ es el nombre de esta iniciativa que une gastronomía y solidaridad para apoyar a las personas más vulnerables de la localidad a través de la colaboración de bares y restaurantes de la localidad.

Así lo ha explicado el presidente de Cruz Roja Chipiona, Eduardo Clavijo, en el espacio Chipiona Solidaria de la radiotelevisión municipal. Ha explicado que la idea es crear una conexión emocional entre la experiencia gastronómica y la acción humanitaria convirtiendo cada plato seleccionado en un vehículo de esperanza que transforma el acto cotidiano que comer en un gesto solidario y en una ayuda para los más necesitados.

Para dar viabilidad al proyecto, Cruz Roja cuenta como aliados con la Asociación de Empresario -Acitur- y la Asociación de Chiringuitos -Achipca-. A través de esta campaña los restaurantes y chiringuitos que deseen colaborar ofrecerán en su carta un ‘plato solidario’ que estará señalado con un distintivo especial. Por cada vez que un cliente lo elija, el establecimiento donará una parte del importe a los proyectos sociales de la ong. Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de ACITUR, Sebastián Tirado, en la entrevista referida, donde ha animado a los establecimientos de restauración de la población a sumarse a la iniciativa.

Cruz Roja apunta que se trata de una forma sencilla de colaborar, ya que, al pedir el plato solidario, se estará disfrutando de una comida y, al mismo tiempo, ayudando a quienes más lo necesitan.

Así mismo explican que cada restaurante decide su nivel de colaboración: puede donar entre un 10% y un 20% del precio del plato, o una cantidad fija (entre 1 euro y 2 euros). A cambio, reciben visibilidad a través de materiales promocionales, redes sociales y plataformas digitales de Cruz Roja.

Los restaurantes interesados en incorporarse aún están a tiempo. Solo deben contactar con Cruz Roja Chipiona para recibir el material y firmar un acuerdo de colaboración. Además la entidad informa de la posibilidad de deducción fiscal por donaciones