Radiotelevisión municipal de Chipiona, 16 de junio de 2026.
En la tarde de ayer tenía lugar la inauguración oficial de la temporada de playas, un acto que tuvo lugar en la tarde de ayer en la playa de Regla, junto al Monumento a la Luz.
En el mismo fueron nombrados padrinos de las playas de Chipiona 2026 Pablo Pimentel y Cristobalina Delgado, matrimonio al frente de Chiringuito Los Manolos, que agradecieron el reconocimiento recibido y destacaron el apoyo de todas las personas que han formado parte de la trayectoria del negocio. “Gracias a todos los que han hecho posible este reconocimiento y forman parte de la familia de Bar Los Manolos como mi familia, el equipo de trabajadores, la fiel clientela, así como a otros compañeros de profesión que han formado parte de una trayectoria ininterrumpida de 78 temporadas de playa”, señalaron durante su intervención.
Pablo Pimentel realizó además un recorrido por la historia de este establecimiento familiar, cuyos orígenes se remontan a 1947. Destacó que la continuidad del negocio ha sido posible gracias al esfuerzo y la implicación de todas las personas que han pasado por él a lo largo de las décadas y mostró su satisfacción por recibir esta distinción.
El reconocimiento ha sido concedido por su dilatada trayectoria al frente del chiringuito Los Manolos. Desde la Delegación de Playas se destacó que se trata del establecimiento de estas características más antiguo que continúa en activo en el litoral chipionero, convirtiéndose en un referente de la gastronomía de playa y en un ejemplo de empresa familiar capaz de mantenerse a lo largo de varias generaciones.
Con este nombramiento, el Ayuntamiento de Chipiona pretende poner en valor la labor de la hostelería vinculada a las playas y reconocer la contribución de los profesionales del sector a la calidad y al prestigio de la oferta turística local.
El acto estuvo presidido por el alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, y el delegado de Playas, Eduardo Lorenzo, quienes destacaron las mejoras que se vienen realizando en el litoral chipionero con el objetivo de seguir ofreciendo servicios de calidad tanto a residentes como a visitantes. Asimismo, hicieron un llamamiento a la concienciación ciudadana para preservar un entorno natural único del que todos puedan disfrutar.
Durante la ceremonia se procedió a la izada de las banderas que ondearán este año en la costa chipionera: las de Chipiona, Andalucía, España y Europa, así como los distintivos de calidad y sostenibilidad Bandera Azul, Q de Calidad, S de Sostenibilidad, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 17001 y se escucharon los himnos de Chipiona, Andalucía y el himno Nacional.
La jornada continuó con las actuaciones del artista local Antoñito Reyes y de los grupos de baile dirigidos por Aurora Caraballo, Vanessa Reyes y Tatiana Porta. Además, los asistentes pudieron disfrutar de una barra solidaria organizada por la Hermandad de La Borriquita.